Terung & Telur Sambal

Assalamualaikumm.

Cuti-cuti ni memang tak tau nak  buat apa duk rumah. 

Nak kerja al-maklumlah abah tak kasi. 

So.. duk rumah jadi suri rumah sepenuh masa ja,, 

Tapi alhamdulillah. Walau duk kat rumah, umi abah kasi duit jugak. 

*Boleh la buat masuk tabung.

Alang duk kat rumah, memang WAJIB la masuk dapur, 

Jadi Chef walaupun tak mahir *bkn xpndai 

Alhamdulillah, makin hari , makin pro masak-masak ni. 

*slow2 kita belajar. One Fine Day kita akan Pro lah. 

Just nak share simple menu yang baru buat semalam dan abah  umi puji sedap 😋 :P 

1) Terung dan Telur Sambal. 

Bahan-Bahan : 

*Terung ( Potong Memanjang) 

*Telur 

*Pes Sambal https://nursyahirahmatzain.blogspot.com/2019/01/cara-buat-pes-sambal-tumis.html

*Minyak Masak

Cara-cara : 

• Terung tu korang belah dua. Pastu kerat 4 memanjang. 

Contoh macam ni 

 

*sumber google 

• Bila dah potong,  goreng terung tu dengan minyak masak. 
• Angkat letak dalam pinggan. 

• Telur ( ikut brp biji korang nak ) *goreng macam biasa 
• Angkat dan letak dalam pinggan
• Kuali sama masukkan pes sambal yang korang dah buat. 
• Biarkan pecah minyak, warna cantik 
• Masukkan telur, terung dalam kuali. 

Tadaa,.. siap. 

Simple sangat! But Nice.  

Sesuai dengan  tekak mak2 ayah2. 

Tq guys. Selamat mencuba !